Les chercheurs d茅crivent leur projets

Les chercheurs d茅crivent leur projets: Dr. Martin Entz

University of Manitoba

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Activit茅 A.1: Approches participatives en s茅lection des v茅g茅taux et production de semences pour la production des cultures biologiques canadiennes

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Activit茅 A.6: Renforcement du rendement et de la s茅questration du C dans les syst猫mes agricoles biologiques des Prairies : le r么le des d茅jections animales compost茅es dans les 茅tudes 脿 long terme

Pouvez-vous nous en dire un peu sur vous?

Je suis un immigrant de premi猫re g茅n茅ration. Originaire 诲鈥橝llemagne, ma famille est venue s鈥檌nstaller dans les ann茅es 1950 pour se lancer en production agricole.

L鈥檃pproche en production agricole que ma famille europ茅enne a transpos茅e au Canada reposait sur la diversit茅, l鈥檌nt茅gration de la production animale et 诲鈥檃utres pratiques qui fonctionnent bien en agriculture biologique et qui sont similaires 脿 ce que j鈥檃pplique aujour诲鈥檋ui. J鈥檃i toujours aim茅 la terre, et je suis l鈥檜ne de ces personnes chanceuses capables de faire ce qu鈥檈lles aiment.

Vous 锚tes le leader de deux activit茅s de recherche de la Grappe scientifique biologique II (GSBII). Pouvez-vous bri猫vement d茅crire votre travail?

Il y a deux projets auxquels j鈥檃i le privil猫ge de participer dans cette Grappe scientifique.

Le premier projet (Activit茅 A.6) est consacr茅 脿 l鈥櫭﹖ude des sols sur nos parcelles du projet 脿 long terme Glenlea. Nos parcelles, situ茅es 脿 20 kilom猫tres au sud de Winnipeg,听 comparent les syst猫mes agricoles biologique et conventionnel 脿 long terme, et nous entamons la 24e ann茅e de ce projet. La GSBII inclut une recherche qui nous permet 诲鈥檌nvestiguer comment garder les sols productifs 脿 long terme. La bonne nouvelle听: il y a plusieurs fa莽ons 诲鈥檡 parvenir, dont une bonne rotation des cultures et le recyclage des nutriments provenant de l鈥櫭﹍evage dans le syst猫me agricole. Qui plus est, nous menons ce travail sur un grand nombre de fermes biologiques.

Le deuxi猫me projet (Activit茅 A.1) se penche sur un autre type 诲鈥檃ctivit茅, soit les programmes de s茅lection qui se d茅roulent au Canada. Il y a eu un travail de s茅lection des vari茅t茅s de bl茅, 诲鈥檃voine, de ma茂s et de patates sp茅cifiques 脿 l鈥檃griculture biologique, pour cr茅er des vari茅t茅s compatibles avec les sols et les syst猫mes agricoles sous r茅gie biologique. Nous avons pouss茅 ce concept plus loin, non seulement en obtenant l鈥檃ide de scientifiques pour s茅lectionner des plantes, mais en impliquant plusieurs agriculteurs dans la s茅lection des nouvelles g茅n茅rations de mat茅riel g茅n茅tique.

Ce projet de s茅lection participatif implique aussi des partenaires, tels ceux 诲鈥橝griculture et Agroalimentaire Canada, et plusieurs groupes de fermiers du Qu茅bec et de la Colombie Britannique, ainsi que l鈥橴niversit茅 du Manitoba. Nous faisons des croisements en utilisant le mat茅riel parental qui int茅resse les agriculteurs, puis nous leur donnons les semences, soit environ 5000 graines par croisement. Les agriculteurs les cultivent et font la s茅lection sur leur ferme. Il s鈥檃git 诲鈥檜ne nouvelle mani猫re de proc茅der au Canada et nous sommes tr猫s enthousiastes. Les agriculteurs aiment bien travailler avec les scientifiques. Comme ce projet a 茅t茅 initi茅 il y quelques ann茅es, nous observons d茅j脿 que trois g茅n茅rations de s茅lections faites sur les fermes biologiques par les agriculteurs ont un effet significatif sur l鈥檃daptation de ces vari茅t茅s sur leur ferme. On peut dire que l鈥櫭﹖ude est palpitante!

Qu鈥檈st-ce qui vous a incit茅 脿 prendre part 脿 cette recherche,听 qu鈥檈st-ce qui vous motive le plus dans vos projets?

Pour moi, il y a deux types de motivation. L鈥檜ne est la joie de d茅couvrir et de connaitre les possibilit茅s qui s鈥檕ffrent 脿 nous, de voir o霉 les recherches nous m猫nent et de comprendre les observations inattendues; c鈥檈st toujours captivant. Ma deuxi猫me motivation, c鈥檈st que je me consid猫re moi-m锚me un homme sociable. Quand je propose des solutions aux probl猫mes 脿 long terme auxquels les agriculteurs biologiques font face, ou lorsque je les implique directement dans une recherche innovatrice en s茅lection g茅n茅tique, j鈥檡 trouve toujours une grande satisfaction.

Vous avez aussi pris part 脿 la premi猫re Grappe scientifique. Pouvez-vous nous d茅crire bri猫vement vos projets et les r茅sultats obtenus? Les activit茅s auxquelles vous participez pr茅sentement sont-elles li茅es 脿 vos projets de la premi猫re Grappe scientifique?

La premi猫re Grappe nous a permis de d茅velopper des programmes de s茅lection pour les cultures biologiques et un de mes projets est certainement une continuation de ces activit茅s. Fait int茅ressant, nos coll猫gues qui ont collabor茅 aux projets sur le bl茅 et l鈥檃voine ont enregistr茅 une ou deux 听des vari茅t茅s produites par ces projets. La premi猫re Grappe nous a vraiment montr茅 le potentiel 诲鈥檃daptation des vari茅t茅s aux sols biologiques, une question qui avait 茅t茅 r茅guli猫rement soulev茅e. Notre travail actuel est bas茅 sur cette d茅couverte.

L鈥檃utre projet de la premi猫re Grappe que j鈥檃i dirig茅 se penchait sur la r茅duction du labour en production biologique. C鈥櫭﹖ait un projet tr猫s stimulant, qui impliquait deux doctorants et deux 茅tudiants en maitrise. R茅duire le labour dans les fermes biologiques de cette r茅gion 茅tait un concept que nous n鈥檃vions pas explor茅 et nous ne connaissions pas les potentialit茅s des terres s猫ches des Prairies. Nous sommes reconnaissants envers les 茅tudiants et les partenaires investisseurs qui nous ont aid茅s 脿 avoir une meilleure compr茅hension de la situation. Nous avons cr茅茅 des 茅quipements, et d茅velopp茅 des approches combinant les cultures de couverture et certaines fonctionnalit茅s des 茅quipements, et 诲鈥檃utres approches combin茅es aussi subtiles. Alors, quand nous regardons aujour诲鈥檋ui le projet de Glenlea de la GSBII,听 au sein duquel nous tentons 诲鈥櫭﹖ablir des syst猫mes 诲鈥檃griculture biologique durables 脿 long terme, pour une p茅riode de 30 脿 50 ans, nous disposons de nouveaux outils, qui permettent de r茅duire le labour de mani猫re significative.

O霉 vos projets se d茅roulent-ils?

En bref, ils sont men茅s sur notre site de recherche principal, 脿 Glenlea et sur des fermes biologiques un peu partout 脿 travers le pays.听 Nous effectuons aussi un peu de travail dans ce que l鈥檕n appelle le Organic Crop Field Laboratory 脿 Carman, au Manitoba.

Les fermes sur lesquelles nous faisons les travaux participatifs de s茅lection s鈥櫭﹖endent de l鈥樏巐e-du-Prince-脡douard 脿 l鈥櫭巐e de Vancouver. En 2014, nous avons travaill茅 avec 44 fermes 脿 travers le pays, dans presque toutes les provinces 鈥� 脿 l鈥檈xception de Terre-Neuve et des Territoires. C鈥檈st un d茅fi logistique, mais nous avons une bonne 茅quipe pour garder les choses en place et nous essayons de trouver de l鈥檃ide aupr猫s des coordonnateurs r茅gionaux des diverses ONG pour nous aider 脿 coordonner le projet.听

Comment vos recherches viendront-elles en aide aux producteurs biologiques du Canada?

Les producteurs biologiques demandent depuis longtemps comment garder leurs terres fertiles et productives et comment contr么ler les ravageurs, surtout les mauvaises herbes. Nous basons nos recherches sur ces deux enjeux depuis longtemps. Nous s茅lectionnons des plantes qui croissent sur des terres envahies par les mauvaises herbes et 茅tudions comment maintenir et am茅liorer la fertilit茅 des sols 脿 long terme. Donc, je crois que nous traitons vraiment les probl猫mes que les producteurs doivent r茅soudre.

Je crois que nous avons un bon partenariat au Canada entre les fermiers biologiques et la communaut茅 qui les appuie en leur procurant plus 诲鈥檌nformation et 诲鈥檌nnovation. Nous avons des scientifiques qui sont maintenant capables 诲鈥檈xpliquer aux agriculteurs comment fonctionne le syst猫me agricole. Les producteurs sont t茅moins 诲鈥檌nteractions qui surviennent dans leur syst猫me agricole et ils se demandent pourquoi ces interactions se produisent. Par exemple, les agriculteurs se demandent comment leurs r茅coltes peuvent 锚tre fructueuses avec un niveau de phosphore extr锚mement bas au niveau du sol qui, selon certains agronomes, pourrait induire une crise agricole. Les microbiologistes du sol qui travaillent avec nous et avec 诲鈥檃utres nous disent que ces syst猫mes demeurent productifs parce que la biologie du sol s鈥檈st modifi茅e pour accroitre le nombre de champignons b茅n茅fiques dans le sol. Je crois que cette information est aussi importante que de donner aux agriculteurs une prescription sur la mani猫re de r茅duire le labour ou 诲鈥檃jouter du compost au sol.

Les producteurs ont par eux-m锚mes franchi certaines 茅tapes, mais ils se sentent bien plus confiants quand ils comprennent pourquoi ces 茅tapes fonctionnent.

Comment la communaut茅 biologique et vos partenaires de l鈥檌ndustrie vous ont-ils aid茅 脿 r茅aliser vos recherches?

Les producteurs biologiques ont eu une profonde influence sur la direction qu鈥檃llait prendre le projet. En tant que groupe national de chercheurs en agriculture biologique, nous avons beaucoup questionn茅 les producteurs afin 诲鈥櫭﹖ablir les facteurs qui les limitaient. Cette approche strat茅gique a vraiment fonctionn茅 et nous continuons 诲鈥檈n apprendre davantage sur leurs probl猫mes. Et l鈥檌ndustrie nous informe des tendances des nouveaux march茅s. Il est tr猫s important 诲鈥櫭﹖udier le march茅, car une ferme est une entreprise. Le partenariat entre les producteurs et l鈥檌ndustrie, ainsi que le soutien pour la recherche associ茅 脿 la deuxi猫me GSB, constituent un mod猫le efficace pour faire face 脿 nos d茅fis.

Est-ce que des 茅tudiants universitaires participent 脿 vos projets?

Dans mon groupe, j鈥檃i quatre 茅tudiants des cycles sup茅rieurs qui prennent part aux projets de la GSBII, un attach茅 de recherche au niveau postdoctoral, de m锚me que deux techniciens fournis par l鈥橴niversit茅 du Manitoba.

Avec la deuxi猫me Grappe scientifique, les 茅tudiants des cycles sup茅rieurs qui avaient l鈥檋abitude de travailler de fa莽on isol茅e dans leur universit茅 travaillent, dans certains cas, avec des conseillers 诲鈥檃utres universit茅s. Nous aimons travailler ensemble, avoir une communaut茅.

Afin de cr茅er une masse critique, nous avons besoin les uns des autres, et les Grappes scientifiques biologiques ont facilit茅 la coop茅ration, et nous ont pouss茅s 脿 accomplir davantage car nous travaillons tous ensemble. Il y a toujours des initiatives locales et provinciales, qui sont importantes et qui doivent 锚tre maintenues pour r茅soudre les probl猫mes locaux, mais le fait que le Canada ait implant茅 cette initiative nationale, et que des personnes aient relev茅 le d茅fi de g茅rer cette initiative collective, nous permet de viser plus haut et de faire fructifier les fonds allou茅s pour la recherche au-del脿 de nos attentes.

Le projet de la Grappe scientifique biologique II (GSBII) d茅crit dans cet article est soutenu par le听听du cadre strat茅gique听诲鈥� et par les .

La GSBII et cet article r茅sultent des initiatives de collaboration du Centre 诲鈥檃griculture biologique du Canada听de l鈥�听et de la .

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